Sarımsaklı Köfte Nefis  Yemekler

Bugün  ki yemeğimiz  evdeki Malzemelerden;  Sarımsaklı  köfte yapı caz inşallah. islami  sohbet 

Merhaba, İslamisohbetci.com Ailesi. bu tarifi çay saatlerinde salata yerine servis edebilirsiniz veya  misafiriniz geldiğinde hemen  haşlayarak  sarımsaklı yoğurtla da ikram edebilirsiniz. yemeğin yanına yakışan güzel bir  atıştırmalık.

evet öncelikle Sarımsaklı köftemizin malzemelerini yazalım.

Sarimsakli Kofte Tarifi7788966735f820003b8edf

İslamisohbetci.com Ailesi Afiyet olsun

Sarımsaklı köfte için gerekli Malzemeler

İslamisohbetci Ailesi başlayalım  mı?  yemeğimizi yapma  ya 😀

Hay de Bismillah

Sarımsaklı Köfte için Malzemeler

2.Su bardağı ince köftelik bulgur

1 Su bardağı irmik

3 yemek kaşığı un

1 adet soğan

5.6  diş sarımsak

1 adet yumurta

1 cay bardağı sivi yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı karışık salca (domates salçası ve biber salçası  )

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı karabiber

maydonoz  taze nane,  reyhan.

yeşil  soğan, kıvırcık

Sarımsaklı köfte

İlk önce bulgur cam kaseye alınır üzerine bir su bardağı sıcak su dökülür,

kaşıkla karıştırılır. üzerini kapatıyoruz. streç le kapatılıp 20 dakika bulgurun ıslanmasını bekliyoruz. 20 dakika sonra üzerine baharatlar, tuz , irmik,  yumurta un ve biber salçası eklenir

Biber salçasını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ben açık renk sevmediğim için fazla kullanıyorum.

Bir kaba su doldurulur elimizi ıslatarak yoğrulur birbirini tutunca yoğurma işlemi bırakılır.

Fındık biraz büyük yuvarlaklar yapılır, bu işlemi yaparken elimiz kuru olmamalı, her yuvarladığınız köfteye  işaret parmağınız  ile hafif bastırılır.

Birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde yan yana dizilir, bulgurlu harç bitene kadar bu işleme devam edilir.

Harç bitince tencereye su, tuz atılır  su kaynayınca  yüksek ateşe alınır.

Kaynamaya başlarken köfteler suya atılır hepsi bir den  atılmaz iki iki kısım yada üç kısım  şeklinde atılır.

Suya atılan köfte hemen karıştırmadan iki dakika kaynayan  suda bırakılır fokurdadığı zaman hemen kevgirle alınır yoksa dağılma yapar.

İkinci kısım da   aynı şekilde haşlanıp soğumaya bırakılır.

Sos Malzemeleri İçin

soyulmuş domates rondoya atılır çekilir.  veya rendelenir Çekilince tabağa boşaltılır.

Ayrı bir yerde sarımsak dövülür (Ben bol sarımsak kullanırım , siz damak tadınıza göre kullanabilirsiniz.) Tavaya alınır. Üzerine zeytin yağı alınıp orta ateşte yağımız ısınana kadar sürekli karıştırarak ateşte tutulur.

Yağ kızınca domates sosu  eklenip altı kısılır biraz bu şekilde piştikten sonra biber salçası eklenip altı kapatılır.

Sonra haşladığımız küçük minik minik işlediğimiz  köfteyi hazırladığımız salçalı sarımsaklı sosumuzu ilave edip karıştırıyoruz

En son olarak  yeşil soğanı maydonoz yeşil biber kıvırcık küçük  küçük doğruyoruz Sarımsaklı köftenin içine ilave ediyoruz karıştırıyoruz .evet servise hazır İslamisohbetçi.com Ailesi AFİYET OLSUN

Sarımsaklı Köfteyi yoğurtluda yiyebilirsiniz Afiyet olsun

Ennur

İslamisohbetci.com yemek tarifleri

islamisohbetci.com sitesi olarak ziyaretçilerimizin hassasiyetini gözetmek en önemli önceliğimiz olacaktır.

Keyifli vakit geçirmek, faydalı olmak, fayda bulmak en büyük gayemiz.

Sizlerde bu kervana katılmak için hemen islam i sohbet odalarımıza giriş yapabilirsiniz.

İslami sohbet platformu olarak olarak, Sarımsaklı Köfte Nefis  Yemekler tarifimizin sonuna geldik.

umarum faydalı olmusndur sizlere Huzurlu Hoş sohbetler Dilerim.

Selam ve Dua ile

EzeLGenelİslami Sohbetislam,islami chat,İslamisohbetci.com,Leziz yemekler,Nefis yemekler,Sarımsaklı köfte Nefis Yemekler
Sarımsaklı Köfte Nefis  Yemekler Bugün  ki yemeğimiz  evdeki Malzemelerden;  Sarımsaklı  köfte yapı caz inşallah. islami  sohbet  Merhaba, İslamisohbetci.com Ailesi. bu tarifi çay saatlerinde salata yerine servis edebilirsiniz veya  misafiriniz geldiğinde hemen  haşlayarak  sarımsaklı yoğurtla da ikram edebilirsiniz. yemeğin yanına yakışan güzel bir  atıştırmalık. evet öncelikle Sarımsaklı köftemizin malzemelerini yazalım. Sarımsaklı köfte için gerekli...