Maraş Usulü Su Börek | Tarifi
Maraş Usulü Su Börek Tarifi
Selamun Alekum ve Rahmetullah
Merhaba yine bir Maraş’ın yöresel yemeği sulu böreği yapıcaz …
Hay de Bismillah deyip başlayalım. islami sohbet
öncelikle Hamuru için neler gerekli onu bir kısaca yazalım ve yoğuralım.
Hamuru için 4su bardağı su
tuz, aldığı kadar un.
bir tane yumurta,
Kıyma harcı için
350 gram kıyma
üç tane soğan
Tuz pul biber, kara biber,
Tereyağı ve sıvı yağ
yapılışı önce bir kaba 4 bardak su, tuz ve aldığı kadar un ekleyip biraz unu karıştıktan sonra yumurtayı kırıyoruz ve bi güzel yoğuruyoruz. hamur katı olacak .
harcı için kıymayı biraz kavuracağız sonra soğanı küçük küçük doğrucağız gayet küçük olacak, soğanın soğan iyice kavrulacak soğan kıyma ile iyice pişmeli sıvı yağ tereyağı ilave ettikten sonra iyice kavuracağız son olarak pul biber tuz ve kara biberi ilave edelim, 15,20 dakika kadar iyice pişireceğiz.
evet hamuru yoğurduk ve böreğimiz için Kıymalı içimizi hazırladık.
önce hamurumuzu eşit olarak hamuru Bezelere ayırıyoruz (yumak) açıyoruz açtığımız Bezeler ne kalın ne ince olacak açtığımız bezeleri bir çay bardağı yardımı ile kesiyoruz çay bardağı ile kestiğimiz hamuru hazırladığımız kıymalı içi bırakıyor kapatıyoruz bol unlayarak tepsiye diziyoruz yapışmaması için bol unluyoruz. böreğimizi yaptıktan sonra
Su Böreği-İslamisohbetci.com
Tencereye su bırakıyoruz tuz ilave edip kaynayan suyun içine böreğimizi ilave ediyoruz 10.15 dakika kaynatıyoruz.
Leziz Nefis Sulu Böreği-İslamisohbetci.com
Haşladıktan sonra üzerine sos hazırlıyoruz.
bir sahan alıyoruz tereyağını birazda sıvı yağ ilave ediyoruz pembeleşinceye kadar yağı eritiyoruz nane sarımsak pul biberi ilave edip ocağın altını kapatıyoruz.
Sonra haşladığımız sulu böreğin üzerine ilave ediyoruz isteğe göre yoğurtlu yoğurtsuzda ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun
islamisohbetci.com sitesi olarak ziyaretçilerimizin hassasiyetini gözetmek en önemli önceliğimiz olacaktır.
Keyifli vakit geçirmek, faydalı olmak, fayda bulmak en büyük gayemiz.
Sizlerde bu kervana katılmak için hemen islam i sohbet odalarımıza giriş yapabilirsiniz.
İslami sohbet platformu olarak olarak, Maraş Usulü Su Börek Tarifi
Sohbetin Tek Adresi İslamisohbetçi Com
Selamün Aleykum Ve Rahmetullah Ve Berekatuhu.
Selam ve Dua ile
https://www.islamisohbetci.com/maras-usulu-su-borek-tarifi/Genelİslami Sohbet
Bir yanıt yazın