Kuru Fasulye Tarifi Ve Yapılışı / K.Maraş Muftağı.
Konu Başlıkları
Kuru fasulye tarifi ve yapılışı K.Maraş muftağı.
Önce tabi ki Besmele ile başlıcaz, ve yine bir hadisi şerifle Tarifimize başlayalım.
Allah’ın izniyle İnşaallah islami sohbet
Bismillahirrahmanirrahim
Yiyiniz, içiniz fakat israf etmeyiniz. Cünkü Allah israf edenleri sevmez! A’raf Suresi 31,
Kuru fasulye tarifi için malzemeler
2 bardak kuru fasulye
1.5 yemek kaşığı salça
1 domates.
1 baş soğan
3 yemek kaşığı sıvıya
350 gram kuşbası et.
3-5 tane kurutulmuş minik acı biber.
Sıcak su,
Kuru fasulyenin yapılışı
Kuru fasulyeleri bir gece önceden biraz tuz ve biraz karbonat ilave edin soğuk ile ıslatın,
Ertesi gün suyunu süzüp iyice bol su ile yıkayın.
yemek tencereye küçük küçük doğradığımız soğanı ilave edin , pembeleşinceye kadar kavurun bir sonra etleri koyun ve rengi değişene kadar soğanla beraber kavurun.
Salçası ve domates rendesini de ilave edin, Biraz da etle beraber pişirin
1-1,5 litre kadar sıcak su ilave edin,
Kurumuş acı minik biberleri de içine atın kara biberi de ekleyip, kısık ateşde fasulyeleri iyice pişene kadar pişirin. Ben vaktim olduğunda 30 dk ile 1 saat arasında kısık ateşte pişiririm mesela, Düdüklü tencerede yaptığım zaman süre kısalıyor tabi.
Ayrıca fasulyeden fasulyeye su çekmesi değişeceğinden dolayı arada suyunu kontrol ediniz suyu azaldıysa sıcak su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuru fasulyenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavından sonra en çok tercih edilen seçenektir.
Pirinç sevmeyenler ya da pirinç yasak veya diyette olan bünyesi açısından zararlı olan kişiler bulgur pilavı tercihi yaparak son derece lezetli bir uyum yakalayabilmektedirler. artı kuru soğan, turşu da güzel uyum sağlar afiyet şifalar olsun.
Rabbim Sofralarımıza Halil İbrahim bereketini versin .
İslami sohbet platformu olarak olarak Kuru fasulye tarifi ve yapılışı K. Maraş muftağından yemekler adlı makalemizin sonuna geldik başka başka konuda görüşmek dileğiyle.
Selamün Aleykum Ve Rahmetullah Ve Berekatuhu.
Imm.. 🙂 nefis görünüyor,kokusu bile geldi miss miss..
Ellerine sağlık hamarat bacısı. Yiyenlere şifa olsun inşallah canım.
❤ ❤
Amin İnşaallah Teşekkürler canım 🙂