Fırında Kıymalı Patatesli Patlıcan / Afiyet olsun
Konu Başlıkları
Fırında Kıymalı Patatesli Patlıcan Afiyet olsun
Önce tabi ki Besmele ile başlıcaz, ve yine her zaman ki gibi bir hadisi şerifle Tarifimize başlayalım.
Cömertin Yemeği şifa Cimrinin yemeği Hastalıktır..Hz.Muhammed (s.a.v)
Allah’ın izniyle İnşaallah islami sohbet
Yiyiniz, içiniz fakat israf etmeyiniz. Cünkü Allah israf edenleri sevmez! A’raf Suresi 31,
Bismillahirrahmanirrahim
Malzemelerimiz
1-5 adet patlıcan
2-4 adet patates
3- yeşil biber acılı
2 adet kuru soğan
5 veya 6 diş sarımsak
5 tane domates
300 gram az yağlı kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, pul biber, kekik
bir su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle Sebzelerimizi bir güzel sirkeli bol suyla yıkıyoruz.
Sonra patlıcan dan başlayalım alaca soyuyoruz ve doğrayalım patlıcanı alaca soyduk bir kaba koyalım.
Sonra patatesi soyalım soyma işlemi bittikten sonra patatesleri de doğradıktan sonra. Tavada bir cay bardağı sıvı yağ ile patlıcan ve patatesi hafiften kızartıyoruz kızarttıktan sonra bi kenara alıyoruz.
Patatesi ve patlıcanı kızarttığımız tavada az yağlı kıyma eti ve soğanı ve sarımsağını biraz kavuruyoruz.
Bu işlemden bittikten sonra tuz biber kekik karıştıralım .sonra bir tepsiye kıymayı ilave ediyoruz güzelce yetiştiriyoruz.
Kızarttığımız patlıcanı tepsiye diziyoruz sonra patatesi yeşil biber ilave ediyoruz.
sonra domatesi doğruyoruz tepsiye diziyoruz en son olarak salçalı su hazırlıyoruz yemeğimize ilave ediyoruz en da 180 derece fırında bir 30 veya 35 dakika pişiriyoruz. isteğe göre yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı yapabilirdiniz. Yanında ayran. mesela Afiyet şifa olsun.
Rabbim soframızdan Halil İbrahim bereketi versin inşaallah
Kıymalı Patatesli Patlıcan Afiyet olsun
İslami sohbet platformu olarak olarak, Fırında Kıymalı Patatesli Patlıcan Afiyet olsun
Tarifi mizin sonuna geldik başka bir yemek tarifnde buluşmak dileğimle.
Bir yanıt yazın